桃園龍潭美食‧老地坊餐廳

老地坊餐廳位於龍潭鄉中正路佳安段圓環前,距離北二高龍潭交流道及石門水庫都很近,備有停車場,為國民旅遊卡優良店家,並接受刷卡消費。同時不收服務費。
老地坊餐廳以江浙菜為主,也融合川湘菜、活魚、客家菜、麵食等而往無國界料理邁進,提供客人更多元的選擇。可以容納60桌的宴席,也有10人至30人大小不一的包廂,可代為安排卡拉OK,除宴席桌菜之外,也有單點及套餐,是團體集會、家庭聚餐及三五好友餐敍的好地方。
老地坊餐廳的四周有各種花木,後面有大片茶園,餐廳內也陳列不少的古董藝品,客人可以自由參觀。

景觀大包廂
龍潭老地坊餐廳有多種組合的包廂,可以獨立為九個,有兩間是24人的大圓桌、一間為2張15人大圓桌,其他為一張普遍的圓桌,但是可以隨著人數的多寡而加以調整,甚至於可以打通而成為整排長條形的包廂,具機動性。
豐富的活魚煲
龍潭老地坊餐廳的活魚煲採用水庫草魚頭、花生、豬尾、糯米釀等,再加上主廚自己獨門的配方及長時間熬製的高湯,置入砂鍋中,一起煮熟,上桌後以瓦斯火保溫。以砂鍋為容器的料理,都是比較耐煮的料理,可以慢慢品嘗。
手工菜包二奶
龍潭老地坊的包二奶是一道手工菜,以新鮮的五花肉用手工細心的切成薄薄的長條肉片,然後旋轉式地放置在容器內的一層,內部放置精選客家梅干菜並經過用心的清洗及前置作業,以及適量的調味,然後蒸熟上桌,香嫩滑順。
養生和風沙拉
龍潭老地坊餐廳的和風沙拉以養生為訴求,是一道夏季裏非常爽口的料理,採用當季新鮮的蔬果,視客人的用餐方式以兩種方式供應,宴席時為了方便客人取用,會將醬料直接淋在蔬果上,單點時則醬料分開放,由客人沾著吃。
石門山土雞
龍潭老地坊餐廳所用的土雞來自龍潭石門上一帶,主要以白斬方式供應,讓客人可以品嘗到雞肉的香甜原味,肉質結實,金黃色的表皮、白晳的雞肉,直接可以品味,另外可以沾上客家桔醬或再加一點醬油膏,口感就是不一樣。
波蘿蜜鮮魚
龍潭老地坊的波羅蜜魚是另一道手工菜,將魚肉去骨刻花,包在鳯梨心上炸至金黃色,就像是一顆鳯梨,排盤後上桌,在上桌前淋上特製百香果汁,更能提高食慾,品嘗時用筷子直接夾下一塊塊的魚肉即可。可以作成三種口味。
店家資訊
【營業時間】11:00至14:00、17:00至21:00。週末及例假日全天供餐,全年無休。
      老地坊餐廳為國民旅遊卡優良店家,也接受其他刷卡消費。


  除夕迎春套餐
 5000元:五福美拼盤、賜喜佛跳牆、龍蝦三明治拼(凱薩沙拉)、鄉村土雞、臘腸拼米糕、王品牛排、糖醋海魚、
       大豆苖雙豆、精緻美雙拼、酸白菜鍋或羊肉爐二選一。
 6000元:梅花賜喜拼、一品佛跳牆、沙拉龍蝦拼(泰式海鮮)、鮮煎羊肩排、鴛鴦美雙拼、蟹黃一品蔘、清蒸海魚、
       丁香山蘇、精緻美雙拼、酸白菜鍋或蔗香養生鍋二選一。
 憑中科院識別證贈送果汁兩瓶及水果。接受全民消費券。
 年菜外帶
 王品牛排600 鍋巴大蝦480 一品佛跳牆580 陳皮牛肉280
 玉米土雞600 糖醋海魚480 德國豬腳480
 草魚兩斤一吃,每斤140元,佐料費一吃50元,至少三吃,也可以單點。


【服務項目】龍潭老地坊餐廳的建築是老闆娘與地主溝通之後才起造的,所以以大跨距方式設計建造,餐廳內看不到
      任何支柱,所以在辦大型宴會時不會受到任何的限制,整個餐廳內部空間可以作有效的應用,有辦60
      桌宴席的空間,但可以隨著訂席數量作安排,團體用餐最好一週前預約,喜宴需要盡早,而旅遊團體需
      3天前預約即可。
      老地坊餐廳擁有九間大小不一的包廂,其中有兩間大包廂可以容納24人,另有一間有兩張15人的大
      圓桌,其他可以個別一間使用或打通隔間成為多桌的空間,甚至於打通成為長條形的空間,只要事先預
      約可以先作安排。也可以代為安排卡拉OK。老地坊餐廳以江浙菜為主、佐以川湘菜、活魚、客家菜等
      ,己逐漸呈現無國界料理的情況,除了宴席菜之外、也有單點、套餐(附湯及飲料)。


【訂席方式】團體用餐預訂桌席可以先以電話連絡,確定桌數及預算,然後先將一成的訂金匯到指定的帳戶,並將匯
      款單據,連同用餐日期、連絡人姓名及連絡電話傳真到餐廳,以便師傅可以先行準備相關食材。
      匯銀銀行:安泰銀行龍潭分行 銀行代碼:816 戶名:老地坊飲食店溫淑茗 
      帳號:047-12600-127000


【旅遊景點】附近的旅遊景點有石管局、石門水庫、客家文物館、石門水圳、自行車步道、三坑老街、石拱橋、櫻花
      步道、生態公園等,適合安排一日或二日遊行程。


【交通位置】E 121.24244度 N 24.84882度
 〈北二高〉在龍潭交流道(68K)下→南下左轉、北上右轉大昌路接中正路(113線)左轉直行→經過客家文
      物館到下坡路後(約37.2K)即達。


【停車資訊】老地坊餐廳備有停車場。
營業地址:桃園縣龍潭鄉佳安村中正路佳安段348號
營業電話:03-4713157、03-4115888、0921-985232  傳真號碼:03-4713415
本頁網址:http://034713157.travel-web.com.tw/
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優良店家: 桃園龍潭美食‧老地坊餐廳  2008/04/28
企劃報導:大台灣旅遊網
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